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Aloe Vera Kochbuch – der Produktüberblick

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DAS WALD-KOCHBUCH - Kochbücher
Sammeln, erleben, entdecken, genießen Wälder tun einfach gut: Hier kann der Mensch entschleunigen, sich erden und inspirieren lassen. Wie vielfältig der Wald auch als Speisekammer ist, zeigen die besonderen Rezepte von Bernadette Wörndl. Ob Waldbeeren, Fichtenwipfel, Holunderblüten, Pilze oder Wild - zu jeder Jahreszeit bietet die Natur ein neues Aromenspiel. So lässt sich der Wald mit allen Sinnen genießen! Mit Strukturpapier, Sonderfarbe, Leseband, Recyclingpapier und Banderole Format: 20 x 26,5 cm
DAS SRI-LANKA-KOCHBUCH - Kochbücher
Das angesagte Trendreiseziel - jetzt in jeder Küche! Mit dem Sri-Lanka-Kochbuch kommen die exotischen Genüsse aus dem bunten Abenteuerparadies ins eigene Zuhause. Authentische Gerichte wie Streetfood, Currys oder Drinks können mit heimischen Produkten einfach nachgekocht werden. Es vereinen sich Aromen der indischen oder thailändischen Küche zu sinnlichen Gerichten - Biryani, Süßkartoffelcurry oder Papaya-Kuchen. Begleitet von atmosphärischen Bildern zum Davonträumen. Aufregende Märkte, tropisches Grün, kilometerlange Sandstrände. Immer mehr Menschen möchten die einzigartige Faszination Sri Lankas hautnah erleben - die Insel im Indischen Ozean ist mittlerweile zum absoluten Must-see geworden. Dieses Sri-Lanka-Kochbuch ist so wunderbar exotisch und farbenfroh wie das Land selbst. Es ist das perfekte Geschenk für alle Sri-Lanka-Reisendenden und jeden, bei dem das Sehnsuchtsland noch auf der Wunschliste steht. Die abwechslungsreichen, asiatischen Rezepte aus dem Sri-Lanka-Kochbuch reichen vom Frühstück über typisches Streetfood und Currys mit Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse bis hin zu köstlichen Süßigkeiten und Desserts. Sollte eine Zutat für die Gerichte mal nicht zu finden sein, hilft eine praktische Tabelle mit Austauschzutaten weiter. Gekocht werden Garnelen-Vadai mit Cashew-Dip, Kottu Rottu, Papadam-Fischauflauf, Okra-Curry, Kokossuppe mit Zitronengras und Limettenblättern, Zimtbaiser mit gebackenen Bananen und Safrancreme, Ginger Beer mit Palmzucker oder Ananas-Ingwer-Saft mit Cayennepfeffer. Na, wem läuft jetzt das Wasser im Mund zusammen? Koche dich in die Ferne! Die Autorin des asiatischen Kochbuchs Emily Dobbs transportiert die kulinarischen Genüsse ihrer Lieblingsinsel nach Europa. Schon als Kind verliebte sie sich bei einem Besuch ihres Onkels, der auf Sri Lanka lebte, in die tropische Insel. Jahre später war sie als aufstrebende Köchin in London entschlossen, die Küche, die sie liebte, in die Stadt zu bringen, in der sie lebte. Nach Stationen in mehreren erstklassigen Restaurants hat sie die sri-lankische Küche mit ihrem Pop-Up-Stand "Weligama" in London populär gemacht. Autor/in: Emily Dobbs ISBN: 978-3-8310-3535-9 231 Seiten
ISLAND - DAS KOCHBUCH - Kochbücher
Kulinarische Entdeckungen im Land der Feen und Trolle In diesem außergewöhnlichen Kochbuch ist alles vereint, was die Insel aus Feuer und Eis zu bieten hat. Grandiose Landschaftsfotografien, spannende Porträts über lokale Produzenten, sowie traditionelle und neu interpretierte Gerichte – von Skyr bis frischem Weidelamm. Begeben Sie sich mit Gudrun Kloes und Áslaug Snorradóttir auf eine kulinarische Genussreise durch das noch ursprüngliche, unerschrockene und wilde Island. Autorinnen: Gudrun M. H. Kloes, Áslaug Snorradóttir 240 Seiten, Hardcover ca. 120 Abbildungen Format 19,3 x 26,1 cm ISBN: 9783959612425
KORSIKA - DAS KOCHBUCH - Kochbücher
Wie schmeckt eigentlich Korsika? Nach Fisch und Meeresfrüchten, nach Wildschwein, Lamm und Zicklein, zubereitet mit feinstem Olivenöl und vielen Kräutern wie Rosmarin, Myrte und Fenchel. Reisen Sie mit dem Genussmenschen Nicolas Stromboni durch seine korsische Heimat, begleiten Sie ihn zu den kulinarischen Wurzeln Korsikas, treffen Sie mit ihm einheimische Produzenten und kosten Sie seine rund 80 Rezepte der korsischen Küche. Autor/in: Nicolas Stromboni ISBN: 978-3-95961-140-4 320 Seiten
DAS GROßE HOME-OFFICE-KOCHBUCH - Kochbücher
Gut essen trotz Arbeitsstress: 77 einfache Rezepte für jeden Geschmack Mahlzeit! 77 leckere Home-Office-taugliche Rezepte für jeden Tag: Suppen und Eintöpfe, Sandwiches, Snacks, Sattmacher-Salate, Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch, Vegetarisches, Getränke, Energieriegel Alle Gerichte sind ruckzuck zubereitet oder lassen sich perfekt vorbereiten Mit vielen praktischen Tipps zur effizienten Home-Office-Küche: Vorratshaltung, Meal Prep, Resteverwertung, richtig Einfrieren und vieles mehr Frisch und gesund soll es sein, abwechslungsreich, superlecker und natürlich ruckzuck fertig: Kochen im Home-Office ist eine ganz schöne Herausforderung. Erst recht, wenn mal wieder ein Termin den nächsten jagt. Aber Hilfe naht: Mit unseren unkomplizierten Rezepten wird das mittägliche oder abendliche Kochen zum neuen Lieblingspunkt auf der Agenda! Getreu dem Motto "Kleckern beim Aufwand, klotzen beim Geschmack" enthält dieses Rundum-Sorglos-Kochbuch 77 praktische Lieblingsrezepte für jeden Tag. Ob raffinierte Sandwiches und Snacks, Powerriegel, Getränke, Sattmacher-Salate, köstliche Suppen und Eintöpfe oder stressfreie Gerichte für den großen Hunger - mit Fleisch, Fisch oder veggie: Alle Gerichte sind schnell zubereitet oder lassen sich super vorbereiten! Jede Menge nützliche Praxistipps zu Themen wie Vorratshaltung, Meal Prep, Resteverwertung oder Einfrieren unterstützen dabei, dass das Kochen im Home-Office problemlos und stressfrei gelingt. Eines ist sicher: Die Kantine, das Pizza-Taxi oder der mittägliche Gang zur Frittenbude werden ab heute garantiert nicht mehr vermisst!
ADAC - DAS CAMPINGKOCHBUCH - Kochbücher
Kochen auf dem Campingplatz ist mehr als Nahrungszubereitung. Klar, nach einem Tag voll Aktivitäten soll es oft schnell gehen. An anderen Tagen möchte man sich hingegen mit Muße dem Kochen widmen – jedoch stets mit der Lightversion heimischer Küchenutensilien. Campingprofi Carsten Bothe zeigt anhand von über 100 leckeren Rezepten, wie unkompliziert und trotzdem abwechslungsreich das Kochen auf maximal zwei Flammen sein kann und wie einfach auch ein Grill oder eine Feuerstelle das Campingleben bereichern. In diesem Buch findest du zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch Tipps und Wissenswertes zu den gängigen Kochertypen sowie übersichtliche Pack- und Vorratslisten, sodass einem entspannten Urlaub – egal ob im Zelt, im Wohnwagen oder im Wohnmobil – nichts mehr im Wege steht! Autor/in: Karsten Bothe ISBN: 978-3-95843-048-8 192 Seiten
LET' S CAMP! MEIN IDEALES CAMPING-KOCHBUCH - Kochbücher
101 Rezepte im aufstellbaren Kochbuch Das perfekte Kochbuch für Camping & Outdoor: zum Aufstellen und Umklappen dank Spiralbindung. Das spart Platz, ist einfach zu Blättern und hält das Lieblings-Rezept immer übersichtlich im Blick: Ein Rezept auf einer Seite! Mit 101 Lieblingsgerichten, lecker & leicht, aus nur wenigen Zutaten für fantasievolle Speisen, zubereitet auf maximal zwei Kochstellen. Alle Mengenangaben mit Hilfe von Bordmitteln: Löffel, Tasse, Messerspitze etc. Mein ideales Camping-Kochbuch ... mit dem Aufstelltrick! Plus kleines Extra: witzige Camper-Postkarten. "Let's camp!", die Reihe von Campern für Camper.
COOKING OFF THE ROAD. REISEKOCHBUCH - Kochbücher
Für Offroader, Camper, Abenteurer Wer »Outdoor« oder auch »Offroad« unterwegs ist, muss nicht zwangsläufig auf schmackhaftes Essen verzichten. Das beweist auch das neue Reisekochbuch von Michael Scheler: Leckere Gerichte mit unkomplizierter Zubereitung und wenig Zutaten machen das Kochen unterwegs zu einem kulinarischen Erlebnis. Von gutbürgerlich über exotisch bis hin zu Rezepten mit »soul-foodigem« Flair ist für jeden Geschmack etwas dabei. Neben den Grundlagen zur Verpflegung und nützlichen Packlisten für Nahrungsmittel wird auch das notwendige Koch-Equipment behandelt. Dank schöner Landschaftsaufnahmen im Buch isst zudem sogar das Auge mit. Bon Appetit!
Das große Biker Kochbuch
Heel Verlag Das große Biker Kochbuch Details: 60 auf der Straße getestete Rezepte für den großen Biker-Hunger Alle Rezepte sind mit Harley-Memorabilien illustriert Mit Rezeptvorschlägen für: Frühstück & Brunch, Appetitanreger, Fleisch- & Geflügelgerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Gemüse & Salate, Sandwiches, Dressings, Saucen & Marinaden und Desserts & Snacks Die typisch amerikanische Biker-Atmosphäre kombiniert mit einfachen Kochanleitungen, farbigen Illustrationen der Rezeptvorschläge und hilfreichen Tipps für einen langen Tag „on the road" 78 Seiten Über 60 farbige Abbildungen Format: 230 x 235 mm Gebunden ISBN: 978-3-95843-601-5 Preis pro Stück
GU Säure-Basen-Kochbuch
Produkteigenschaften: GU Säure-Basen-Kochbuch Kennen Sie das? Sie fühlen sich müde und nervös. Irgendwie spüren Sie die Gelenke, die Muskeln sind verspannt. Das kann auf eine Übersäuerung deuten ...
Staub Kochbuch
288 Seiten, viele FotosEnthält 16 Vorspeisen, 22 Hauptgerichte, 15 Nachspeisen und 11 Backrezepte
Optifast Kochbuch
Produkteigenschaften: Optifast Kochbuch Das OPTIFAST® Kochbuch bietet Ihnen auf rund 180 Seiten leckere und energiereduzierte Rezepte für Vorspeisen und Hauptgerichte, aber auch Backrezepte, Dess...
Liedfett - Kochbuch (CD)
Liedfett - Kochbuch (CD)
ADAC Camping Kochbuch
ADAC Camping Kochbuch Über 100 Rezepte für unterwegs. Carsten Bothe zeigt anhand der verschiedenen Rezepte, wie unkompliziert und trotzdem abwechslungsreich das Kochen auf zwei Flammen ist und wie einfach auch ein Grill oder eine Feuerstelle das Campingleben bereichern. In diesem Buch finden Sie zahlreiche Anregungen und Rezepte, aber auch Tipps und Wissenswertes zu den gängigen Kochertypen sowie übersichtliche Pack- und Vorratslisten.
Vorwerk Thermomix® Kochbuch „Let’s Go Veggie!“
Lust auf bunte und abwechslungsreiche vegetarische Küche? Freu dich auf eine bunte Vielfalt auf dem Teller! Der gesunde Megatrend ganz einfach im Thermomix zubereitet mit unserer Gelinggarantie.
Kochbuch Küchen-Helden, bunt
Wie wär's mit Frühstücks-Burritos, Griechischen Tacos, Limettenhähnchen oder Schoko-Mousse? Diese vier und 26 weitere Rezepte haben wir ausgewählt, ausprobiert, für superlecker befunden und stylish "verpackt" zum Einfach-Nachkochen in einem coolen...
Das große Diabetes-Kochbuch
133 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten, Alle Rezepte sind für Typ 1- und Typ 2- Diabetiker geeignet, Aktuelle Informationen über eine diabetesgerechte Ernährungsweise Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne...
Kochbuch Küchen-Helden, bunt - bunt
Wie wär's mit Frühstücks-Burritos, Griechischen Tacos, Limettenhähnchen oder Schoko-Mousse? Diese vier und 26 weitere Rezepte haben wir ausgewählt, ausprobiert, für superlecker befunden und stylish "verpackt" zum Einfach-Nachkochen in einem coolen Kochbuch für Teens. Das macht richtig Lust, selbst den Kochlöffel zu schwingen! Clevere Tipps zur Koch-Vorbereitung und zu Garmethoden sowie coole Kitchen-Hacks runden unsere Küchen Helden ab. Entstanden in Zusammenarbeit mit dem DORLING KINDERSLEY Verlag.Koch mal was!
Beefer Kochbuch Band 2
Beefer Kochbuch Band 2 Ob Austern oder Hummer, Seezunge oder Garnelen oder aber Gemüse und Gebackenes, alles bekommt mit dem Beefer ebenso den Kick wie die Cuts von Rind, Schwein oder Lamm. Die illustre Equipe der Professionals, in deren Küche ?das Original? im Einsatz ist, unterstreicht die hochgradige Rolle, die das ?heiße Teil? heute auch in der gehobenen Küche spielt. Was dort damit so angerichtet wird, verrät dieses Buch. 208 Seiten viele Farbfotos Bücher und Kochkurse können nicht rabattiert werden.
EAT ON THE STREET - Kochbücher
Streetfood vom Feinsten - und dabei authentisch, lecker, selbst gemacht. Zwei Jahre lang schnabulierte sich Starfotograf Stefan Braun für sein Kochbuch "Eat on the street" durch die ganze Welt. New York, London, Istanbul, Bangkok, Hamburg, München, Porto. Niemals ins Lokal. Das Ziel: die Straße. Das Ergebnis: ein vollendetes Werk aus Streetfood-Hotspots und hautnahen Reportagen. Aufregende Stadtimpressionen und exklusive Fotos machen hungrig auf Düfte, Gewürze, andere Kulturen, fremde Bräuche. Die Originalrezepte für das Fingerfood kommen von Köchin und Foodstylistin Jutta Mennerich. Streetfood selbst kochen wird mit den akribisch recherchierten und authentisch konzipierten Rezepten ganz einfach. Snacks für zwischendurch und Gerichte zum Sattessen: Bei diesen internationalen Rezepten findet jeder Genießer sein neues Lieblingsessen. Damit jeder Bissen ein klein wenig nach Fernweh schmeckt. Damit die Reise bereits am Herd beginnt. Autor/in: Jutta Mennerich ISBN: 978-3-89883-522-0 176 Seiten
DUTCH OVEN - Kochbücher
Seit einigen Jahren haben sich die Dutch-Oven in der Grill- und Barbecueszene etabliert und das Kochen mit den "schwarzen Pötten" ist Kult geworden. Dabei ist der Dutch-Oven mehr als nur ein gusseiserner Kochtopf. Er ist ein Symbol für den Wilden Westen, für Freiheit und Abenteuer, für gutes Essen am Lagerfeuer und das Leben in der Natur. In diesem Buch erfahren Sie anhand vieler Rezepte, wie man im Dutch-Oven saftige Braten zaubert, gehaltvolle Eintöpfe zubereitet oder knuspriges Brot backt. Auch Nachspeisen, die typischen Bohnengerichte oder Aufläufe und Gratins gelingen mit den Anleitungen kinderleicht und sind auch für Anfänger einfach nachzukochen. Autor Carsten Bothe hat vor mehr als zehn Jahren den Dutch-Oven nach Deutschland gebracht. Er gilt als Experte für das Kochen am Lagerfeuer und leitet viele Kurse zum Thema.
DAS LEBEN EIN FEST - Kochbücher
Das Kochbuch der islamischen Welt Rezepte aus dem Orient, Asien und Afrika Dieses Koch- und Lesebuch gewährt nicht nur einen Einblick in muslimische kulinarische Traditionen, sondern auch in Geografie, Religion und Geschichte der muslimischen Welt. 300 Rezepte zeichnen den Weg des Islams von seiner Entstehung im heutigen Saudi-Arabien bis in die modernen Gesellschaften Asiens, Afrikas und des Nahen und Mittleren Ostens nach. Viele Rezepte werden nicht nur einmal, sondern in ihren regionalen Varianten präsentiert. So entsteht ein vielfältiges Bild der muslimischen Küchentraditionen verschiedener Regionen. Rezepte für Brot, Fleisch, Getreide, Fisch- und Meeresfrüchte, Süsses und natürlich Gewürzmischungen wecken den Appetit auf die Gerichte der islamischen Welt. Beschrieben werden nicht nur Rezepte, sondern auch die Bräuche und Geschichten, die dazugehören, sowie die Geräte, die man zu ihrer Herstellung braucht. Ein Buch, das Sinn und Sinnlichkeit vereint. Das bisher umfassendste Buch zur islamischen Küche Ein Koch- und Lesebuch zu Kulinarik, Religion und Traditionen der islamischen Welt 300 traditionelle muslimische Rezepte Eine Leseprobe findest du in den PDF-Dateien unter "Rechtliche Hinweise & Anleitungen".
Vorwerk Thermomix® Kochbuch „Pizza & Pasta"
Dieses Thermomix ® Kochbuch zeigt dir, wie du leckere und preiswerte Lieblings­gerichte für die Familie selber zauberst statt sie zu bestellen.
Das große Diabetes-Kochbuch
133 köstliche Rezepte mit Nährwerten und Broteinheiten, Alle Rezepte sind für Typ 1- und Typ 2- Diabetiker geeignet, Aktuelle Informationen über eine diabetesgerechte Ernährungsweise Diabetiker müssen heute keine strenge Diät mehr halten. Die moderne Auswahl der empfohlenen Lebensmittel ist so abwechslungsreich, ausgewogen und liefert so viele Vitalstoffe, dass sie nicht nur gesund ist, sondern auch lecker! Anschaulich und leicht verständlich erklärt dieses Buch die medizinischen Zusammenhänge und die wichtigsten Grundsätze der Ernährung bei Diabetes. Es gibt viele leckere Rezepte, die richtig Appetit machen nicht nur Diabetikern! Ein Kochbuch für alle Fans der deutschen Küche, mit Lieblingsrezepten aus dem Mittelmeerraum. Alles nach neuesten Erkenntnissen und mit Nährwert- und BE-Angaben pro Portion.
Das Kochbuch aus dem Rheinland
Ausgestattet mit liebevollen Details bietet Ihnen diese Reihe klassische Rezepte der jeweiligen Region, garniert mit Tipps und Tricks aus Großmutters Zeit. Humorige handschriftliche Anmerkungen, alte Stiche, schon vorhandene Fettflecken und hübsche...
ISOLA SARDA - Kochbücher
Rezepte und Geschichten aus Sardinien Ein wunderschönes Kochbuch mit vielen Rezepten und Geschichten von der italienischen Insel Sardinien! Sardinien ist kulinarisch gesehen, noch immer ein absoluter Geheimtipp, denn hier lässt sich Italien von einer etwas anderen, sehr rustikalen Seite entdecken. Gegessen wird oft an langen Tafeln mit der ganzen Familie und Freunden - und gekocht wird natürlich mit viel Liebe, aber auch Gelassenheit, regional und saisonal. Letitia Clark präsentiert alles, was die Insel Sardinien zu bieten hat, in einer Vielzahl an unwiderstehlichen und einfach nachzukochenden Rezepten. Dabei zeigt sie auch, wie die sardische Küche von dem Spiel verschiedener Geschmacksrichtungen lebt und wie süße und auch bittere Noten miteinander harmonieren können. - eine Vielzahl von ehrlichen und authentischen Rezepten mit echt sardischem Flair - unterteilt in 8 Kapitel: 1. Aperitivo / 2. Merenda / 3. Verdure / 4. Terra / 5. Mare / 6. Dolci e bevande / 7. La cucina sarda - Mit Geschichten über Land und Leute und lustigen Anekdotenzur Insel Sardinien - reich bebildert mit wunderschönen Illustrationen und Fotos - das perfekte Kochbuch und Reisetagebuch für alle, die die italienische Küche lieben und speziell die sardischen Spezialitäten kennenlernen möchten. Eine Leseprobe findest du in den PDF-Dateien unter "Rechtliche Hinweise & Anleitungen".
WILDES BROT - Kochbücher
Was gibt es Urtümlicheres und Archaischeres, als draussen am Feuer ein Stockbrot oder ein würziges Fladenbrot zu backen? Mit wenigen Zutaten - Mehl, Hefe, Salz und Wasser - gelingen über der Glut, auf dem Grill und natürlich auch konventionell im Lehm- oder Pizzaofen vielfältige hauchdünne Fladen, Brötchen und knusprige Brote. Das Buch präsentiert fünf Grundteige, die sich dutzendfach variieren lassen, zum Beispiel mit Kräutern Nüssen oder weiteren Zutaten wie Oliven und Käse - insgesamt sind es über 120 Rezepte. Das Selbermachen gelingt auch Ungeübten, da die Teige in nur wenigen Schritten einheitlich zubereitet werden. Sie lassen sich im Handumdrehen meist in vielerlei Formen schlingen, winden, flechten oder streichen - ein sinnliches Erleben, das auch gemeinsam am Lagerfeuer Spass macht. Das »wilde Backen« lädt übrigens auch wunderbar zum Improvisieren ein: Backen Sie Ihr Brot mal direkt auf dem Rost, auf einen Stahldraht aufgezogen oder auf einem Spaten - wir verraten wie es gelingt! Und allen, die häufiger grosse Laibe ins Feuer schieben wollen, sei ein eigener Brot- oder Pizzaofen empfohlen. Eine Bauanleitung dafür findet sich am Ende des Buches. Autor/in: Katja Bodenstein ISBN: 978-3-03800-808-8 143 Seiten
Veggies - Kochbücher
Heiß erwartet: Gemüse-Rezepte von Jamie Oliver! Das Jamie-Buch, auf das alle gewartet haben! In seinem neuesten Kochbuch widmet sich Jamie Oliver ganz den vielfältigen Aromen verschiedener Gemüsesorten und gibt ihnen die Bühne, die sie verdienen. Die 116 Rezepte im typischen Jamie-Oliver-Stil sind schnell & einfach, raffiniert und unglaublich lecker. Ob Pies, Currys, Pasta, Reis, Salate oder Burger: Inspiriert aus aller Welt finden Sie Gerichte für jeden Tag, für jede Gelegenheit und für jedermann - vom Feierabendfood bis zum Partysnack. Das brandneue Jamie-Oliver-Kochbuch: "Es geht ganz einfach um super leckeres Essen, das zufällig ohne Fleisch auskommt", so Jamie Oliver über sein neues Kochbuch. Gemüse spielte für Jamies bewusste Ernährungsphilosophie schon immer eine große Rolle - jetzt bekommt es sogar die Hauptrolle! In seinem neuen Kochbuch widmet sich der einfallsreiche Koch der vegetarischen Küche - mit vielfältigen aromatischen Rezepten. Egal ob Vegetarier, Flexitarier oder alle, die einfach nur wieder geniale neue Rezepte von Jamie Oliver nachkochen wollen - dieses Kochbuch von Jamie Oliver liefert passende Rezepte. Einfache und schnelle Veggie-Rezepte - typisch Jamie! Gesund und ausgewogen für eine vollwertige Ernährung - diese Veggie-Rezepte warten darauf, von Ihnen nachgekocht zu werden: Salate wie Thai-Style-Noodle-Salat Blechgerichte wie gefüllte Masala-Paprika Topfgerichte wie Frühlingsgemüse-Frittata mit Tomaten Currys und Eintöpfe wie Biriyani mit Topping Pies und Aufläufe wie Dumplings mit Knusperboden Pasta wie Spaghetti mit Steinpilz-Bällchen Reis und Nudeln wie Tomaten-Risotto Freitagabend-Snacks wie Baba Ganoush Brunch-Rezepte wie Zucchini-Feta-Scones oder Spinat-Pancakes 312 Seiten 195 x 250 mm fester Einband (mit Prägung) ISBN 978-3-8310-3828-2
UMESSEN - Kochbücher
Das Kochbuch für eine bessere Welt Das Kochbuch der Generation Greta Lea, Schülerin aus Hamburg, Friday-for-Future-Aktivistin, Kochbuchautorin und Vorbild für alle, die gegen die Klimakrise kämpfen. Lea zeigt uns, wie sie mit Idealismus, Engagement, Tatkraft und Mut aus einem Schulprojekt ihr eigenes Projekt gemacht hat. Als überzeugte Vegetarierin hat sie einfach die schlagenden Argumente auf ihrer Seite. Der Weg zu weniger Treibhausgasen, Wasserverbrauch, Tierleid und die Erhaltung der Regenwälder führt auch über unsere Teller. Womit uns Lea überzeugt, ist ihre ansteckende Begeisterung für gutes, unkompliziertes und dabei klimaschonendes Essen. Dass sie dabei Kochbuchstars wie Sarah Wiener und Stevan Paul als Verbündete gewinnen konnte und uns MutmacherInnen aus den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Mode vorstellt, macht ihr Projekt zu einem echten Herzensprojekt. Lea Elci ist 15 Jahre alt und lebt als große Schwester in zwei Patchwork-Familien in Hamburg. Lea ist mit gutem Essen aufgewachsen: Ihr Vater ist Koch und Gründer der bekannten Kitchen Guerilla und ihre Mutter ist Konditorin. Es lag also nahe, für ihr Schulprojekt, aus dem dieses Buch entstanden ist, Klimafreundlichkeit mit Essen zu verbinden.
WILDE KÜCHE - Kochbücher
Autor/in: Susanne Fischer-Rizzi ISBN: 978-3-03800-499-8 216 Seiten Gewicht: 930g Das Kochen am Feuer draußen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Das Buch schöpft aus dem reichhaltigen Repertoire an traditionellen Kochmethoden und Rezepten, die sich teilweise bis heute erhalten haben. Edler Baumkuchen am Baumstamm, ein großer Laib Brot über der Glut gebacken, Lachs vom Schneeschuhgrill, zart-saftiges Fleisch in der Erdgrube gegart, Teigtaschen vom Weidengeflecht. 100 Rezepte mit zahlreichen Variationen - von den Klassikern bis hin zu modernen Kreationen, vom urigen Geschmack steinzeitlicher Gerichte bis zu raffinierten Schlemmereien für Gourmets, alle einfach und ohne viele Hilfsmittel am offenen Feuer zu kochen. Die Autorin verfügt über langjährige Erfahrung im Kochen am offenen Feuer und beschreibt die Rezepte leicht verständlich und für Laien wie auch für Kochbegeisterte einfach nachkochbar. Ein Buch, das inspiriert und die Abenteuerlust weckt. Mit genauen Anleitungen, allen notwendigen Informationen zum Feuermachen, vielen Wildpflanzentipps und als Abrundung Lagerfeuergeschichten zum Vorlesen und Nacherzählen